Наталия Кошкина (nataliyacat) wrote,
Наталия Кошкина
nataliyacat

Categories:

The Tao of Tea, Белый чай из весенних почек, Imperial White , 1,5 ун (43 г)




The Tao of Tea, Белый чай из весенних почек, Imperial White , 1,5 ун (43 г)


У меня белый императорский чай. Белый чай назвали императорским не просто так. Дело в том, что этот чай заваривался для самих императоров и членов семей.
Польстилась я на такое описание и на красивую упаковку и возомнив себя, наверное, членом императорской семьи, закинула чай в корзину.

Дизайн баночки восхитительный! Что дома оставить, что чайному ценителю подарить. Добротная коробочка в золотистых тонах. Под основной крышкой скрывается еще одна красивая крышечка с гравировкой, а уж за ней сам чай.




Чаинки темно-зеленого цвета с легким чайным ароматом и ароматом свежескошенной травы. Сухие листики длинные,скрученные, тоненькие. Есть отдельные листочки, есть на веточках, веточек в коробочке много.




Способ приготовления белого чая:
Довести до кипения воду, дать остыть до 70-80 °C.
Залить воду,  чтобы оживить чайные листочки, слить первую порцию и залить водой заново. Настоять.
После этого можно приступать к чаепитию.

Заваривается чай некрепко. Бледненький, слабенький, без горечи. Вкус есть, но на первых порах уловить отчетливые ноты тяжело. Есть что-то от зеленого чая, от молочного улуна. Мне же хотелось уловить во вкусе что-то неизведанное, вкусное, вместо этого скользят полутона, намеки, которые поймет лишь ценитель. Наверное, я не императорских кровей.  Из положительного мною замечено, что чай прекрасно освежает, утоляет жажду. Есть даже вариант холодного заваривания этого чая. Для этого сухие листья заливают слегка теплой кипяченой водой и оставляют настаиваться на ночь. Кстати, заваренные листочки раскрываются крупно, объемно.

Совсем немного отмечу полезные свойства белого чая. Содержит витамины, микроэлементы, аминокислоты. Выводит лишнюю жидкость из организма,защищает от преждевременного старения, повышает иммунитет.


Подводя итог коротенькому посту скажу, что о покупке не жалею и для расширения чайного кругозора эта баночка с белым чаем пришлась кстати. Однако, если вы не чайный гурман, который может уловить все тончайшие грани вкуса, то не обольщайтесь, белый чай с первого раза не подарит экзотических ощущений.
Tags: *iherb, *айхерб, продукты питания
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments